Jos heeft me uitgelachen (en daarna muizenvallen gezet)
Niet gelijk"ahhh de hygiëne" denken, er wordt geklust bij de bovenburen.
Muisjes (die voor op brood dan hé) zijn gemaakt van anijszaad, suiker en kleurstoffen. Klik verder voor receptideeën.
Anijszaad kalmeert je darmen en geeft een frisse adem. Je kan gestampte muisjes zoet gebruiken, door brooddeeg, op ijs, op poffertjes of in deze tiramisu. Maar je kan ook hartige dingen ermee maken; denk aan een runderstoofpot, mosselen, stevige witvissoorten of chinees gekruid varkensvlees. Eigenlijk alles wat ook vraagt om anijslikeur (pernod, sambuca, ouzo, pastis) Het ook door de runderstoofpot doen. Of over je geroosterde pompoen.
Hier vind je wat algemene info over anijszaad, en gelijk een link naar webwinkel waar ik veel van mijn kruiden en specerijen bestel.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten